釣りキンメダイ

■釣りキンメダイ

■産地：愛知・静岡

■サイズ：700-1500g/1尾

エサが豊富な海域で育ったキンメダイは、地金目、地物金目鯛などと呼ばれ、
他港の地物より大きく、非常に良質な脂がのっているのでとろける様な美味しさです。

一本釣りで釣り上げた後に1本ずつ袋詰めする為、かなりの美品です。

👆写真のようにピーンとしているのが鮮度の証🐠✨✨

釣り上げから4日経ったものを食べた方が、“キンメの概念が変わる味だ”という程美味だそうです！

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