【天然マグロ】背中
実はおすすめ!マグロの背中
鮪の腹上との大きな違いは大トロが無いところです。
主に中トロと赤身がとれます。
もちろんどちらもお刺身で食べられます。
少し筋がある中トロはスプーン等でひっ掻いてネギトロにすると良いと思います。
写真は背の真ん中。脂ののりも程よく、残すところなく食べられちゃいます!
ご興味ある方は、LINEメッセージもしくはお問い合わせフォームよりご連絡お待ちしております。
実はおすすめ!マグロの背中
鮪の腹上との大きな違いは大トロが無いところです。
主に中トロと赤身がとれます。
もちろんどちらもお刺身で食べられます。
少し筋がある中トロはスプーン等でひっ掻いてネギトロにすると良いと思います。
写真は背の真ん中。脂ののりも程よく、残すところなく食べられちゃいます!
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