実はおすすめ！マグロの背中 鮪の腹上との大きな違いは大トロが無いところです。主に中トロと赤身がとれます。もちろんどちらもお刺身で食べられます。 少し筋がある中トロはスプーン等でひっ掻いてネギトロにすると良いと思います。 […]
